11954

 

Turşu yemek kültürümüzün, özenle hazırlanan ve geleneksel içeriği asırlardır değişmeyen bir parçasıdır.

Maharet ve incelikle kurulur, sabırla sofrada sunulacağı zamanı bekler.
Bursa’nın Gedelek köyünde üretilen turşu ise bu geleneksel sürecin özel
bir lezzete dönüşmesiyle anılır.
 
  Bugün Gedelek köyü içerisinde üretim yapan firmamızın
kuruluşu ise 1957 yılında Üsküdar’ın eski toptaşı mahallesinde kurulan
aile işletmesine dayanır...